ZAP, Zona Aromatica Protetta, si trova nel Palazzo Giovane del Comune di Firenze in Vicolo di Santa Maria Maggiore. Lo spazio è gestito da Casa delle Creatività s.c.r.l., una società consortile composta da Fondazione Sistema Toscana, Sicrea e Istituto Europeo di Design.

L’associazione nasce con l’idea di raccogliere le migliori esperienze maturate intorno al Festival della Creatività e rilanciare un sistema di relazioni tra soggetti pubblici e privati che agisca come network sia a livello nazionale che internazionale.

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